L'AREV ha partecipato ed aderisce tuttora ad un elevato numero di progetti proposti dalla Regione Autonoma, ma non solo. Si tratta di iniziative a carattere locale, ma anche transfrontaliero.
Tra questi menzioniamo:
Rete, sinergia sono le parole d'ordine in una piccola regione come la Valle d'Aosta. Per questo motivo l'associazione allevatori collabora con gli enti locali, regionali e nazionali al fine di promuovere, aiutare il settore.