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I numeri dell'allevamento valdostano

35.000 bovini per un totale di 1200 aziende circa: negli anni la situazione è profondamente cambiata.

Dal 2003 al 2006 le aziende i allevamento bovino sono diminuite in modo costante, circa cinquanta all'anno, passando da 1402 a 1292. I capi di bestiame di razza pezzata rossa sono scesi da 23.762 a 22.245 e quelli di razza pezzata nera-castana da 16.111 a 14.244. Globalmente, considerando anche gli esemplari non di razza, il 2003 ha registrato la presenza di 41.233 capi, mentre il 2006 ne ha contati 38.140.

Le aziende di allevamento di ovini e caprini sono in netta crescita, come dimostrato dal numero dei soci che nel 2000 erano 60 e nel 2006 ben 379, per un totale di 3.086 caprini (pari al 65% degli esistenti in Valle d'Aosta) e 1.465 ovini (55% del totale).

Allevamento a Cogne

Allevamento a Cogne