Situato nel comune di Donnas ad un’altitudine che parte dai
1.000 m s.l.m. ai 1.800 del tramuto più alto di Montat, ha una superficie di 80 ettari tra pascoli e boschi sotto la vetta Bec Renon.
Gli animali presenti in alpeggio sono: 40 bovini di cui 22 in lattazione, 55 caprini di cui 35 in lattazione e 25 ovini.

Prodotti: il latte bovino viene conferito al Caseificio Vallet di Donnas dove viene trasformato in fontina, toma, burro, brossa e seras mentre il latte caprino viene trasformato direttamente in alpeggio in tome.

Percorso: arrivati nel comune di Donnas dalla strada statale proseguire per la frazione Vert; giunti alla Chiesa proseguire sulla sinistra per 7 km. Lasciare la macchina nelle aree segnalate e proseguire a piedi per 5 minuti.

Collaborazioni: Comune e Pro Loco di Donnas.


Titolare dell’alpeggio: Follioley Ennio e Paolo.

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Alpage Phianas
DONNAS - 18 août 2011
Suoni, profumi
e sapori
alla scoperta
della fontina
e... non solo!
PER INFORMAZIONI: alpages.ouverts@arev.it