Situato a 2300 m s.l.m. con vista alla Gran Becca (Monte Cervino) l'alpeggio La Manda è costituito da due tramuti: La Manda inferiore e La Manda superiore. In uno scenario montano imponente, si sviluppa su una superficie di 200 ettari. A 10 minuti a piedi dall'alpeggio si può raggiungere la cappella dove Papa Woytila si è fermato a contemplare e pregare.

Prodotti:il latte viene trasformato sul posto.
Lo Bedzo, che in dialetto valdostano vuol dire "formaggio", è ottenuto dal latte appena munto e lavorato due volte al giorno. La produzione è limitata al periodo estivo quando gli animali sono in alpeggio e si alimentano sui pascoli d'alta quota.
Ricotta, reblec, altri formaggi freschi e stagionati.

Percorso:
1. Prendere la telecabina da Valtournenche fino a la Salette, proseguire a piedi sulla sinistra per un quarto d'ora circa lungo il sentiero n. 107 Gran Balconata del Cervino. Prezzi scontati per l'occasione.
2. A piedi: da Breuil Cervinia salendo dalla località Layet o dal Ventina 1 ora circa; da Perreres appena usciti dalla galleria a destra su strada pedonale 1 ora circa.

Collaborazioni: Comune e Pro Loco di Valtournenche.


Titolare dell’alpeggio: Pieiller Loris, vercellin nourissat Laura e le figlie Ethel e Ellis.

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Alpage La Manda
Valtournenche - 26 août 2017
Suoni, profumi
e sapori
alla scoperta
della fontina
e... non solo!
PER INFORMAZIONI: alpages.ouverts@arev.it