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Associazione Regionale Allevatori Valdostani

"Per fare il bounéi  (liquido acido) ci voglionio : radici di ortica, limoni e / o aceto, sale e siero. Bisogna mettere tutti gli ingredienti in un piccolo barile e lasciare riposare qualche giorno in cantina. Il bounéi si conserva per molti anni, è sufficiente aggiungere ogni tanto un po' di sale e del siero. Il bounéi era utilizzato per produrre la ricotta e il fieurì.
Ricetta fornita da Adolfo Jeantet di Cogne, nato nel 1922
"Dall'alpeggio al mercato  - Associazione dei musei di Cogne.
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PRIMO PIANO

INCONTRI ASSISTENZA TECNICA

L'arev organizza riunioni informative per l'applicazione delle norme relative alla condizionalità e procedure di verifica ispettiva da parte di organi di controllo ufficiali. La partecipazione è gratuita e l'attività formativa sarà documentata e quindi utilizzabile per il riconoscimento dei crediti formativi richiesti agli operatori agricoli [...]

Mercati

IL MERCATO DEI VITELLI 2017 / 2018

PROSSIMO VIAGGIO VITELLI GIOVEDI' 07 DICEMBRE. Il mercato dei vitelli, presso l'arena Croix-Noire, partirà Venerdì 17 novembre e sarà ripetuto settimanalmente ogni venerdì fino a gennaio, nei mesi successivi ogni 15 giorni. [...]

Rassegne 2017

MANIFESTAZIONI ZOOTECNICHE AUTUNNO 2017

PRENOTATE PER LA FIERA DELLE MANZE DEL 10 OTTOBRE ..Con l'autunno riprende, come negli anni precedenti, la serie di appuntamenti legati alle Rassegne , Fiere e Mercati locali. Appuntamenti da non perdere le due fiere del bestiame, il secondo martedì di ottobre è riservato alle manze di razza valdostana , [...]

Rassegne 2017

RASSEGNA UNITE' DES COMMUNES MONT-EMILIUS

Sabato 28 ottobre all'arena Croix-Noire si è svolto l'ultimo appuntamento delle rassegne autunnali. I 200 allevatori degli 11 comuni della Comunità Montana Mont-Emilius hanno presentato 59 capi di razza Valdostana Pezzata Rossa e 141 di razza Valdostana Pezzata e Nera e Castana. [...]

News

NUOVE TARIFFE PER SERVIZIO DI RACCOLTA E SMALTIMENTO ANIMALI MORTI

Dal 01 settembre al 31 dicembre 2017 saranno in vigore le nuove tariffe del servizio per la raccolta e lo smaltimento di animali morti e materiale residuo di macellazioni domiciliari. [...]

Vallée d'Aoste Élevage

Numero 60 di Vallée d'Aoste Elevage

Periodico trimestrale nato nel 2002, si propone come strumento di informazione semplice e diretta delle novità inerenti alla burocrazia, alla sanità, alle manifestazioni ed iniziative legate al mondo dell'allevamento. [...]
NEWS
  • 27.10.2017
    INCONTRI ASSISTENZA TECNICA
    L'arev organizza riunioni informative per l'applicazione delle norme relative alla condizionalità e procedure di verifica ispettiva da parte di organi... [...]
  • 03.10.2017
    CORSO MACELLAZIONE DOMICILIARE
    L'Arev, in collaborazione con il Servizio Veterinario Regionale ha organizzato il corso per l'ottenimento dell'attestato di formazione per l'abbattime... [...]
  • 20.09.2017
    CORSO PER IL TRASPORTO DEL BESTIAME
    L'Arev, in collaborazione con il Servizio Veterinario Regionale organizza un corso per il trasporto bestiame. Le giornate nelle quali si terranno le l... [...]
EVENTI
  • 20.03.2017
    ASSEMBLEA ANNUALE SOCI AREV
    Giovedì 20 aprile 2017 presso la sala polivalente di Pacou a Brissogne si svolgerà l'assemblea annuale dei soci AREV [...]
  • 17.03.2015
    ASSEMBLEA ANNUALE SOCI SEZIONE OVI-CAPRINA
    Quest'anno l'assemblea annuale dei soci della sezione si effettuerà in tre distinte date per poter permettere ai soci di poter partecipare visto gli importanti cambiamenti sul regolamento dei Libri Genealogici e Registri Anagrafici delle specie ovine e caprine. Di seguito le date.... [...]
  • 17.03.2015
    ASSEMBLEA ANNUALE SOCI AREV
    Martedì 28 aprile 2015 presso il salone delle conferenze ' Grand Place ' di Pollein si svolgerà l'assemblea annuale dei soci AREV [...]