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Associazione Regionale Allevatori Valdostani

"Per fare il bounéi  (liquido acido) ci voglionio : radici di ortica, limoni e / o aceto, sale e siero. Bisogna mettere tutti gli ingredienti in un piccolo barile e lasciare riposare qualche giorno in cantina. Il bounéi si conserva per molti anni, è sufficiente aggiungere ogni tanto un po' di sale e del siero. Il bounéi era utilizzato per produrre la ricotta e il fieurì.
Ricetta fornita da Adolfo Jeantet di Cogne, nato nel 1922
"Dall'alpeggio al mercato  - Associazione dei musei di Cogne.<

PRIMO PIANO

ALPAGES OUVERTS 2017

L'associazione Regionale Allevatori Valdostani vi invita a partecipare alla diciottesima edizione di Alpages Ouverts. L'iniziativa vi porterà a scoprire il fascino ed i segreti di una giornata in alpeggio in compagnia dei protagonisti della stagione estiva... Per informazioni tel 0165-34510 347.2953764 [...]

Mercati

IL MERCATO DEI VITELLI 2016 / 2017

PROSSIMO MERCATO DEI VITELLI VENERDI 23 GIUGNO 2017. Il mercato dei vitelli, presso l'arena Croix-Noire, partirà venerdì 18 novembre e sarà ripetuto settimanalmente ogni venerdì fino a gennaio, nei mesi successivi ogni 15 giorni. [...]

Reina dou Lace 2017

REINA DOU LACE 2017

Questo è un anno davvero speciale perchè Lunedì 01 Maggio, all'arena Croix-Noire di Aosta si terrà l'edizione n° 30 della Reina dou Lace. Per l'occasione l'A.R.E.V. organizza una cena di festeggiamento, Sabato 29 aprile nei padiglioni dell'area Pépiniere di Aosta. Per prenotazioni contattare l'AREV 0165/34510 [...]

Comitato Direttivo

Membri del Comitato Direttivo 2017

Il 02 maggio si sono svolte le elezioni per il rinnovo degli organi sociali dell'A.R.E.V., alle quali hanno preso parte circa 550 soci. A norma di statuto e di deliberazionie assembleare risultano eletti i novi candidati tra i più votati in generale e un candidato, il più votato per ogni Comunità Montana, i membri da eleggere sono 17. [...]

Vallée d'Aoste Élevage

Numero 58 di Vallée d'Aoste Elevage

Periodico trimestrale nato nel 2002, si propone come strumento di informazione semplice e diretta delle novità inerenti alla burocrazia, alla sanità, alle manifestazioni ed iniziative legate al mondo dell'allevamento. [...]
Io Mangio Valdostano
Rubrica Compro e Vendo
NEWS
EVENTI
  • 20.03.2017
    ASSEMBLEA ANNUALE SOCI AREV
    Giovedì 20 aprile 2017 presso la sala polivalente di Pacou a Brissogne si svolgerà l'assemblea annuale dei soci AREV [...]
  • 17.03.2015
    ASSEMBLEA ANNUALE SOCI SEZIONE OVI-CAPRINA
    Quest'anno l'assemblea annuale dei soci della sezione si effettuerà in tre distinte date per poter permettere ai soci di poter partecipare visto gli importanti cambiamenti sul regolamento dei Libri Genealogici e Registri Anagrafici delle specie ovine e caprine. Di seguito le date.... [...]
  • 17.03.2015
    ASSEMBLEA ANNUALE SOCI AREV
    Martedì 28 aprile 2015 presso il salone delle conferenze ' Grand Place ' di Pollein si svolgerà l'assemblea annuale dei soci AREV [...]