Associazione Regionale Allevatori Valdostani

La quantité de lait dépendait aussi de la pâture, de l'herbe dont les vaches se nourrissaient.
Les bonnes herbes, sont le trèfle des Alpes, la dzelenetta, puis le pissenlit et la bistorte qui enrichissaient aussi les soupes des travailleurs de l'alpage. Il faut ajouter les violettes, l'oseille, l'achillee, les fétuques, le sainfoin, les épinards sauvages...

"Des plantes et des hommes  - Alexis Bétemps - Priuli & Verlucca"

Numero 47 di Vallée d'Aoste Elevage

Periodico trimestrale nato nel 2002, si propone come strumento di informazione semplice e diretta delle novità inerenti alla burocrazia, alla sanità, alle manifestazioni ed iniziative legate al mondo dell'allevamento. [...]

REINA DOU LACE 2014

Giovedì 1° maggio all'Arena della Croix-Noire di Aosta si è tenuta l'edizione del 2014, la numero 27, del Concours Reina dou Lacë, un evento della massima importanza per il settore dell'allevamento in Valle d'Aosta, e anche l'edizione numero 22 del Concorso nazionale del Libro Genealogico e il Concorso della capre da latte. [...]

4° ENCHERES DU BETAIL DE RACE VALDOTAINE

Martedì 13 maggio , all' arena Crox-Noire, si è svolta la quarta asta delle bovine di razza valdostana. Sono stati presentati 53 capi , 44 di razza valdostana pezzata rossa, 7 di razza valdostana castana , 1 di razza valdostana pezzata nera e 1 incrocio. I capi venduti all'interno del ring, allestito per l'occasione, sono stati 29 così suddivisi: [...]