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Associazione Regionale Allevatori Valdostani

"Per fare il bounéi  (liquido acido) ci voglionio : radici di ortica, limoni e / o aceto, sale e siero. Bisogna mettere tutti gli ingredienti in un piccolo barile e lasciare riposare qualche giorno in cantina. Il bounéi si conserva per molti anni, è sufficiente aggiungere ogni tanto un po' di sale e del siero. Il bounéi era utilizzato per produrre la ricotta e il fieurì.
Ricetta fornita da Adolfo Jeantet di Cogne, nato nel 1922
"Dall'alpeggio al mercato  - Associazione dei musei di Cogne.
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PRIMO PIANO

MANIFESTAZIONI ZOOTECNICHE PRIMAVERA 2018

Tra poco più di un mese ricominceranno le manifestazioni zootecniche organizzate dall'AREV. Il primo appuntamento è per Sabato 31 Marzo a Montjovet per la rassegna Unité des communes EVANCON Seguiranno altre tre rassegne : [...]

Varie

CENA DELL'ALLEVATORE

L'AREV organizza per Sabato 28 aprile 2018 dalle ore 21.00 la Cena dell'Allevatore. Cena e serata danzante con l'orchestra ' I ragazzi del villaggio. Menù a base di prodotti dei nostri allevamenti. Partecipate numerosi.. prenotazioni presso gli uffici AREV 0165/34510 [...]

Rassegne 2018

RASSEGNA UNITE' DES COMMUNES GRAND PARADIS

Sabato 14 Aprile nel comune di Saint-Nicolas si è svolta la seconda rassegna primaverile.Gli 83 allevatori dell'Unité des Communes du Grand- Paradis hanno presentato 93 bovine; 50 di razza Valdostana Pezzata Rossa e 43 di razza Valdostana Pezzata Nera e Castana. [...]

Comunicazioni

Incarico revisore dei conti dell'associazione riconosciuta Gal Valle d'Aosta

Il Gal Valle d'Aosta rende noto che è stato indetto e pubblicato sul sito www.gal.vda.it l'avviso pubblico per la presentazione di manifestazione di interesse in vista dell'affidamento dell'incarico di revisori dei conti dell'Associazione Gal Valle d'Aosta. [...]

Vallée d'Aoste Élevage

Numero 62 di Vallée d'Aoste Elevage

Periodico trimestrale nato nel 2002, si propone come strumento di informazione semplice e diretta delle novità inerenti alla burocrazia, alla sanità, alle manifestazioni ed iniziative legate al mondo dell'allevamento. [...]

Comunicazioni

CORSO DI AGGIORNAMENTO TRASPORTO ANIMALI VIVI PER SCADENZA CERTIFICATI DI IDONEITA’ PER CONDUCENTI E

Sono state fissati i giorni dei corsi di aggiornamento per il rinnovo dei certificati di idoneità per conducenti e guardiani . Le giornate formative sono [...]

Calendario Eventi

ASSEMBLEA ANNUALE SOCI AREV

Venerdì 20 aprile 2018 presso la sala polivalente di Pâcou a Brissogne si svolgerà l'assemblea annuale dei soci AREV [...]
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